EMPÓRIO QUEBRA-NOZES

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Anero Café Sublime

Chocolate e Mel
R$ 37,00

Tipo de moagem

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Descrição

Café muito doce com finalização com a acidez do mel. Encorpado com finalização doce e acidez balanceada.

Região de origem: Cerrado Mineiro

Município: Patos de Minas – MG

Fazenda: Faz. Serra Negra – Mitsuo Nakao

Variedade: IAC 125

Altitude: 1,050M

Chocolate e Mel

Processamento Natural

Em 1918, os pais de Mitsuo Nakao desembarcaram no Brasil, em busca de trabalho e melhores oportunidades ofertadas pela emigração japonesa. Esses imigrantes foram trabalhar nos cafezais do oeste paulista. Mitsuo Nakao foi um dos pioneiros produtores de café no cerrado mineiro, mudando de São Paulo para Minas Gerais em 1984. As primeiras fazendas foram na região do Chapadão de Ferro e posteriormente próximo ao município de Patos de Minas e Patrocínio, expandindo num total de 6 fazendas.

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