Anis Estrelado 50g

Descrição

O anis-estrelado, é fruto de uma árvore perene nativa da China.

A concentração de sabor está nas pétalas, com aroma semelhante ao da erva doce, pois ambas possuem um mesmo óleo (anetol), mas é suavemente mais forte.

Ótima combinação com geleias, arroz doce, pudins, bolos, licores e frutas em calda.

Em pratos salgados combina com: carnes de porco, pato, galinha, vegetais variados, peixes e mariscos.

Também muito utilizado na preparação de drinks, como a Gin & Tônica.

Experimente marinar costelas de porco com shoyu e anis-estrelado!