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Bolo de Banana

Uma das receitas mais antigas da @nutricionistasefuncional

Bolo de banana: sem farinha de trigo, sem açúcar, sem leite.

Nunca mais você vai deixar banana estragar na sua casa.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2/3 de xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de aveia em flocos ou farinha de coco
  • 8 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • Opcional: meia xícara de uva passa

Preparo

⚡ Bater tudo no liquidificador (menos o fermento), quando estiver homogêneo coloque o fermento e misture com uma colher ou no modo pulsar.

Pré aqueça o forno e colocar pra assar em forno 180ºc por 30 minutos.

Bônus: se quiser adicionar a uva passa, misture ela no final, sem bater no liquidificador.

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